Phòng thu mua là một bộ phận không thể thiếu trong các công ty trong lĩnh vực sản xuất. Với vai trò theo dõi, kiểm tra, đảm bảo cung cấp và duy trì nguồn hàng chất lượng tốt nhất với giá cả phù hợp, giúp đáp ứng nhu cầu sản xuất và kinh doanh của công ty, đảm bảo rằng các sản phẩm đạt được đúng tiêu chuẩn chất lượng công ty đề ra.
Phòng thu mua là nơi thực hiện các hoạt động mua sắm, đàm phán và ký kết hợp đồng với các nhà cung cấp, đồng thời giám sát quá trình giao nhận hàng hóa và thanh toán cho các đơn vị cung cấp. Bên cạnh đó, phòng thu mua còn có nhiệm vụ cập nhật thông tin về giá cả, khảo sát giá của thị trường, chất lượng và các chính sách của các nhà cung cấp để có thể đưa ra các quyết định mua hàng hiệu quả, đem lại năng suất cao cho công ty.